【汉风号】守护!让抗“疫”师生吃上“暖心饭”
发布日期:2022-04-10浏览次数:1321

为切实保障特殊时期师生饮食安全,江苏建筑职业技术学院、江苏省徐州技师学院深入做好疫情防控和餐饮服务保障工作,全力守护师生健康。


江苏建筑职业技术学院:全力保障菜篮子供应

江苏建筑职业技术学院保障菜篮子供应


根据当前疫情防控形势需要,江苏建筑职业技术学院提前制定管控方案,进一步加强运输渠道疫情防控力度,严格落实校园封闭管理期间进校生活物资无接触配送措施,确保货物运输安全。

多环节管控查验,全力保障菜篮子供应。学校事先做好信息采集工作,掌握所有进校货运司机的动态健康情况,对进校运输车辆实行“点对点”“人盯人”“全闭环”联防严控管理。

江苏建筑职业技术学院


进校前,对相关人员健康码、行程码、48小时内核酸报告设置多重检查关,及时喷洒消毒液消杀车辆外部;进校后,货物对接单位安排专人从东门采取无接触方式,引导车辆至无接触交接专区进行卸货,过程中货运司机不下车,配送完成后由专人原路送出校门。货物配送全程可控,实现专人、专车、专线、无接触。


江苏省徐州技师学院:强化食堂管理

江苏省徐州技师学院食堂管理筑牢安全防线


江苏省徐州技师学院不断创新就餐服务方式,高质量保障学校餐饮服务安全。

江苏省徐州技师学院食堂


餐饮中心从多方面升级餐饮服务安全措施,保障用餐的安全与品质。一是严把食材入口关,消杀采购车辆、内外包装,杜绝冷链食品,做到采购流程可追溯,严格执行操作间消毒、食品安全检查和留样等规范操作。二是严格人员管理。餐饮服务人员全封闭管理,每日进行核酸检测、体温测量、口罩和衣帽穿戴等检查,掌握员工动态健康状况。三是严格供餐管理,后勤餐饮中心推出营养菜谱。四是严格消杀,每天3次对外部就餐环境消杀,食堂所有入口处设置消毒点。

特殊时期显关怀,学校两次向每位学生发放生活代金券。学校负责人表示,疫情当前,全校师生是一个大家庭,将继续用心做出安全、营养、可口的饭菜,让抗“疫”师生吃上“暖心饭”。


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